Blauer Wildbacher gleichgepresst
€ 9.00 inkl. MwSt.
Auch gerne als „Weißer Schilcher“ bezeichnet, wird aus den roten Trauben des Blauen Wildbachers gekeltert. Ein außergewöhnlicher Wein, der gerne überrascht und auch zeigt, wie vielfältig unsere Variationen aus einer Traube sein können.
Beschreibung
Farbe: Im Licht leicht Rosa bis Pink.
Geruch: Erinnerungen an Johannisbeere und schwarze Ribisel.
Geschmack: Das besonders cremige Aroma am Gaumen überrascht. Dennoch frisch und animierend mit Geschmack von roter Paprika.
Speisebegleitung: Harmoniert hervorragend mit gebratenem Ziegenkäse, Gerichten mit roter Paprika, fruchtigen Salaten, leichten Fischgerichten und zartem Geflügel.
Werte:
11,5 % vol Alk.
7,2 g/l tbS
15,9 g/l Rz
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