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Mit dem Prädikat Auslese bezeichnet man natursüße Weine aus überreifen Beeren. Die Zuckerkonzentration im Most muss bei mindestens 21 KMW liegen. Unsere Auslese kann daher nur in besonderen Jahren entstehen und in sehr geringen Mengen.
Farbe: dunkles Schilcherrosa
Geruch: intensiver Geruch nach reifen Erdbeeren und Waldbeeren
Geschmack: süß, gut ausbalanciertes harmonisches Zucker-Säure-Spiel,
Speisebegleitung: passt hervorragend zu fruchtigen Desserts und Käse.
Tipp von mir: eine Überraschung für jeden Weinliebhaber
Inhalt: 0.5l
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